Командир Кімброу прибув на станцію в жовтні для чотиримісячної місії.
«Вітаю усіх із Днем подяки, сподіваюсь ви його святкуєте з сім’єю та друзями. Це буде трохи інакше для нас тут, у космосі, але намагатимусь зробити його якомога подібнішим до домашнього свята. Наша команда святкуватиме День подяки, хоча у нас тут і нема вихідного дня, як на Землі, в США, — ми працюватимо ввесь день, проте ми також матимемо святкову вечерю, хоча наша їжа трошки, але відрізняється», — розповів астронавт.
Він також продемонстрував вакуумні упаковки із вечерею, яка складатиметься із традиційної для цього свята — індички, а також з вишневого та чорничного пирога, кукурудзяного хлібу, зеленого горошку, картоплі пюре, та солодкого лимонного чаю.
Зазначимо, що День подяки (англ. Thanksgiving Day) — традиційне північноамериканське свято, засноване з метою віддати дяку Богові за жнива та за одержані блага протягом року. Відзначається в США в останній четвер листопада, а в Канаді — у жовтні. Цього дня прийнято збиратися на святкову вечерю, головною стравою якої є смажена індичка, а також дякувати рідним, друзям за все хороше.