Яна Сірак
Цей ягідний сезон для України є не зовсім вдалим. Приморозки в травні та спека влітку призвели до зменшення обсягів продукції та суттєвого погіршення її якості.
Про це керівник ягідного напрямку Української плодоовочевої асоціації Євген Харлан розповів в етері Громадського радіо.
«40 градусів спеки знизили якість лохини. Саме тому ціни на базарах і в супермаркетах пішли вниз. Велика кількість компаній, які планували експортувати свою продукцію, не змогли це зробити через якість продукції. За кордоном останню не приймають», — повідомив він.
Харлан наголосив, що сезон лохини вже закінчується, до кінця серпня фактично ягоди вже не буде.
«Відповідно, ми можемо казати, що ціна на лохину буде збільшуватися», — спрогнозував експерт.
Читайте також: На реєстрацію географічного зазначення «херсонський кавун» подавали ще до вторгнення РФ — експерт
Відповідаючи на запитання від слухачів Громадського радіо про феномен популярності лохини, Євген Харлан сказав, що ця ягода — світовий тренд.
«По-перше, вона корисна. Але давайте будемо відверті. Великим мережам, (тобто — ред.) супермаркетам, хто продають ягоду, набагато легше на полицях тримати лохину. Вона не тече, строк придатності в неї довший, легкість краща, перевозиться ліпше», — резюмував він.
Харлан додав, що менеджерам по закупках у магазинах набагато легше мати позицію, що продається цілий рік, на відміну від малини, суниці чи ожини.
При передруку матеріалів з сайту hromadske.radio обов’язково розміщувати гіперпосилання на матеріал та вказувати повну назву ЗМІ — «Громадське радіо». Посилання та назва мають бути розміщені не нижче другого абзацу тексту
Топ 5 за 24 години
- Подкасти
- Розмови з ефіру
