Коли ми стаємо старші, треба скрутити дулю оточуючим і займатися собою — біологиня Дарка Озерна

Гостя — Дарка Озерна, медична журналістка, біологиня, авторка книги «Книжка для дорослих: як старшати, але не старіти».

Дарка Озерна: Мене часто питають, хочуть якусь чарівну пігулку, з чого почати своє здоров’я, як про нього піклуватися. Я завжди всім кажу, що зі сну. Ви можете неправильно харчуватися із різних причин, ви можете не мати часу на тренування із різних причин. Але, якщо ми почнемо зі сну, тоді за цим підтягується вся решта. Бо здоровий сон — це наслідок функції всіх цих процесів. Він нам навіть допомагає правильно харчуватися, не сильно кидатися на солодке.

• Навіть людям, які починають у 70 років з останніх сил тягати малесенькі гантелечки по пів кілограма, згодом стає краще, вони набагато зменшують свої ризики впасти і щось зламати.

Ніколи не буває запізно і надто мало. Треба починати тренуватися хоча б з чогось.

Наша ДНК постійно зазнає ушкоджень, але вони можуть бути більшими, або меншими. Важливо, наскільки наша ДНК захищена від мутації, наскільки наші хромосоми не вкорочуються (а вони вкорочуються від стресу), наскільки саме стрес в нашому житті є хронічним чи ні. Ми можемо сповільнювати старіння. За паспортом нам буде стільки-то років, але насправді наша функціональність буде відповідати віку меншому. Це ми зараз спостерігаємо в розвинених країнах.

• Покоління Beatles зараз катаються на мотоциклах, п’ють вино в ресторанах, і поводяться так само, як вони поводились за часів молодих Beatles.

Хоча їм вже багато років, у нас люди в такому віці вже сидять вдома і не виходять.

Про рекламу

Я жила в Європі якийсь час, я і там вся реклама була націлена на людей 45+. Там були чоловіки з лисинами: доглянуті, гарні. Але в нас ніколи на рекламу не візьмуть чоловіка, в якого пліш. Чи там людину в окулярах.

Там в рекламі різні статури, сиві жінки, вони мають зморшки. Коли я бачу рекламу з ідеальними людьми, думаю: «ні, гуляйте далі».

Про звички 90-х, куріння, алкоголь 

Коли ми витрачаємо гроші на цигарки і великі порції міцного алкоголю, то це ми витрачаємо гроші, фактично, собі в шкоду. Дуже багато хвороб, від яких передусім помирають в Україні, особливо серед чоловіків, передусім зумовлені курінням і нездоровим споживанням алкоголю. Тобто, коли людина напивається горілки з пивом, або коньяку з пивом, і потім заїдає це смаженим м’ясом. І лежить на дивані.

Я родом зі спального бідного району Запоріжжя, коли приїжджаю туди, то бачу, що купують люди на касі. На 1000 гривень вони купують ковбаси, майонезу, алкоголю і пельменів. Якщо б я була в міністерстві і хотіла запровадити проєкт, який мав би найбільший ефект, він би був про те, щоб людям пояснювати: «Ви зараз втрачаєте свої гроші, щоб потім їх втратити ще більше».

Коли ви здорові, ви більше заробляєте, ви витрачаєте гроші не на фуфломіцини, а працюєте на подорож, зручне взуття, чи на стоматологію.

Можна жити скромно, але якісно, воно в нас не пропагується. Ви потрапляєте на Печерськ, і все там переливається фарбами: без смаку, але розкішно.

Про менопаузу у жінок і вісцеральний жир у чоловіків

Менопауза — це еволюційний здобуток гомосапіенсів, вважається, що самка могла ще розмножуватися, і розмножуватися, або ж ефективніше подбати про своїх онуків.

Найбільші пік жіночої сексуальності — це приблизно у 45 років. Коли жінок вже не беруть в кіно, не беруть в рекламу, особливо не кличуть на побачення.

• Драма полягає в тому, що жінкам у 45 років потрібні молоді коханці. В нього багато тестостерону і він може багато разів на день, а вона хоче багато разів на день і знає, як це робити.

Якщо почитати японську літературу, там це прекрасно описано.

Чоловіки втрачають потенцію, легкість ерекції з віком, з різних причин. Чим менше чоловік нагадує статую Давида Мікеланджело, тим скоріше все буде гірше, на жаль. Вісцеральний жир — це животик, це так званий комок нервів. Вісцеральний жир стає бомбою, «підкладає свиню» серцю, мозку, судинам.

Поради щодо їжі

Ми не можемо зупинити старіння, але можемо загальмувати. Наразі нічого іншого не придумали, окрім того, як, коли стаємо старші, сильніше треба подумки скрутити дулю всім нашим оточуючим і займатися собою.

Їжу треба планувати, не приймати спонтанних рішень, чим зараз вечеряти. Бо тоді, зрозуміло, що ми повечеряємо в кращому разі омлетом, або пельменями з майонезом. Ми повинні мати запаси овочів, круп, в мене є великий набір всякого насіння (мак, конопля, гарбузове насіння). Завжди з них можна щось приготувати. Навіть якщо це буде пиріг, він буде несолодкий і білковий.

Гриби в нас недооцінені. Їх можна додавати до свого раціону і це буде прекрасним джерелом амінокислот, і навіть японці дослідили, що люди, які регулярно їдять гриби (тричі на тиждень), в них з віком змінюється запах тіла і менше утворюється пароксидних продуктів жирів, які зумовлюють своєрідний неприємний запах.

• Буряки і горіхи — це український суперфуд.

Можна витрачати ті ж самі кошти, але не на пельмені з майонезом, а на горіхи і конопляне насіння. Стільки, скільки українці витрачають на солодощі — на ці гроші можна було би купити ядерну зброю. Треба змінити свої акценти з ковбаси на умовно курятину чи індичку.

Повну програму слухайте в аудіофайлі

Громадське радіо випустило додатки для iOS та Android. Вони стануть у пригоді усім, хто цінує якісний розмовний аудіоконтент і любить його слухати саме тоді, коли йому зручно.

Встановлюйте додатки Громадського радіо:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS