У цьому епізоді Катерина Мацюпа і Ліза Цареградська говорили про те, як підтримувати здоровʼя шкіри обличчя.
Що таке доданий цукор, яка має бути його кількість та скільки ложок цукру у популярному алкоголі — слухайте і читайте в подкасті.
Катерина Мацюпа розповідає, що навколо цукру зараз багато істерії: програм, челенджів. І це трохи смішно.
«Для мене у цьому немає сенсу. Цукор — це звичайна речовина. Це глюкоза плюс фруктоза. У цукрі важлива його кількість. Всесвітня організація охорони здоров’я дає певні вказівки скільки доданого цукру ми можемо з’їсти. І що взагалі таке доданий цукор».
Доданий цукор — це все те, що ми досипаємо, як підсолоджувач до страви. Це і білий кристалічний цукор, і мед, і фінік.
«Тобто це все, що грає роль підсолоджувача. Також це концентрати фруктових і овочевих соків. Наприклад, у яблуці теж є цукор. Але він там у цільному продукті та пов’язаний з водою, клітковиною та мікронутрієнтами. Тому він не доданий.
ВООЗ каже, що цукор має займати не більше, ніж 10% калорійності від раціону загалом. Американська асоціація серця дає чіткіші показники в грамах. Вона каже, що на день жінкам можна споживати до 25 грамів цукру, чоловікам — 30 грамів цукру. 25 грамів — це 5 чайних ложок».
За словами Катерини, цукор можна їсти. Але він має бути у невеликій кількості.
«ПП-десерти, наприклад, — це самообман. Там теж є доданий цукор, який навіть більше зміщений у сторону фруктози, що не добре. Людині здається, що це корисно, а насправді це той самий десерт. Краще їсти цільні продукти: каші, овочі, фрукти».
Слухайте також: Психолог може принести шкірі більше користі, ніж косметолог — косметологиня Ольга Тітова
Безпечна доза алкоголю для людини — 0 грамів на добу. Тютюн та алкоголь погано впливають на шкіру.
«У 0,5 літрів сидру 6-7 чайних ложок цукру. Це більше за денну норму. Виходить, що ви берете 7 чайних ложок цукру, сиплете в склянку, наливаєте води, калатаєте і п’єте це. Якщо вам хочеться випити цього сидру, то окрім нього жодного доданого цукру за день вже їсти не можна.
З пивом історія трохи краща у плані цукру. У різних пивах на півлітра від 0,5 до 1 чайної ложки цукру.
Алкогольні енергетичні напої дуже солодкі. Там у 0,5 літрів напою 9,5 чайних ложок цукру. Це 5 столових ложок.
З вином складніше. Залежно від того, яке воно. Якщо сухе, то там цукру 0. Але окрім цукру є етанол. 1% спирту має 7 калорій. Це багато. Немає безпечної дози алкоголю».
Читайте також: Красиво пити можна не лише алкоголь — Катерина Мацюпа
«З понеділка!» — подкаст про те, як почуватися добре у власному тілі щодня. Усі попередні випуски можна переглянути ТУТ
Уся інформація, обговорювана під час програми, має виключно інформаційний характер. З будь-якими запитаннями стосовно вашого здоров’я, призначення будь-яких препаратів, методів лікування тощо звертайтеся до сімейного лікаря або до профільних лікарів.
Повністю розмову слухайте у доданому аудіофайлі