Весняні заморозки вплинули на врожай фруктів: які наслідки це матиме

Травневі заморозки, а також холодна погода в квітні вплинули на врожай фруктів. Це призведе до того, що фрукти, які ми звикли їсти у травні, з’являться на ринку в червні.

Про це в етері Громадського радіо розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.

Він нагадав, що цьогорічний березень супроводжувався теплою погодою. Це дало стимул для активного розвитку вегетації кісточкових дерев (абрикос, персик, рання черешня й деякі ранні яблука). У зв’язку з цим, аграрії чекали на теплу весну.

«Але вже у квітні ми спостерігали значні перепади температури. Це відобразилося на суцвіттях та формуванні плодів», — сказав Максим Гопка.

У травні холодна погода зберігалася. За словами аналітика, середня температура повітря не є сприятливою для розвитку плодів.

«Тому всі продукти, які ми звикли їсти у травні, будуть переноситися на червень. Оскільки через температурні коливання і брак сонячних променів процес росту рослин чи формування плоду затримується», — пояснив Максим Гопка.

Він додав, що найбільші перепади температури навесні фіксували на півночі, сході та в центрі України. Загалом, заморозки найбільше вплинули на полуницю — її досі немає в достатніх обсягах на прилавках і це відображається на цінах. Хоча вона переважно з’являлася першою. Також постраждали абрикоси, персики й деякі ранні яблука.

Про те, чи вплинули заморозки на малину стане відомо пізніше. Щодо лохини, то Максим Гопка назвав її морозостійкою. Тому питання про те, чи вплинула холодна погода на її врожай аналітик назвав спірним.

Така погода позначиться також і на цінах на згадану продукцію. І вона позначилась вже. Аналітик нагадав: торік у травні гуртова ціна полуниці становила від 60 до 80 грн/кг. Водночас зараз вона коливається у межах 150-180 грн/кг. Відповідно, в супермаркетах та на ринках її продають за цінами від 200 до 250 грн/кг, а на менших точках — ще дорожче.

Про вплив весняних заморозків на вартість персиків, абрикосів чи черешень, за словами аналітика, говорити ще зарано.

Нагадаємо, найближчого тижня чекати потепління в Україні не варто.

Громадське радіо потребує вашої допомоги для подальшого існування, і підтримати нас ви можете:

• за посиланням на монобанку https://send.monobank.ua/jar/3xdiYaF8Fu, де за найбільші донати на вас чекають чудові бонуси і подарунки від друзів та партнерів Громадського радіо
• ставши нашими патронами на Patreon 
• PayPal: [email protected]